Samura MO-V Plátkovací nůž 23 cm (SM-0045)

Samura MO-V Plátkovací nůž 23 cm (SM-0045)

Dostupnost: skladem u dodavatele (expedice do 3 dnů)

Kód: PRO_CZ-83_89

Značka: Samura

Samura MO-V Plátkovací nůž 23 cm (SM-0045) Plátkovací nůž Samura MO-V má úzkou, rovnou a dlouhou (23 cm) čepel, díky čemuž je tento nůž ideální pro porcování pečených nebo vařených žeber, hovězího masa, šunky a krůtího masa, kuřecího masa a ryb.

1 399,00 Kč

Detailní popis Samura MO-V Plátkovací nůž 23 cm (SM-0045)

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.

Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity.

Plátkovací nůž Samura MO-V má úzkou, rovnou a dlouhou (23 cm) čepel, díky čemuž je tento nůž ideální pro porcování pečených nebo vařených žeber, hovězího masa, šunky a krůtího masa, kuřecího masa a ryb. Je nezbytný pro přípravu japonských národních pokrmů, včetně sushi, sashimi a rolek, je také schopen bez námahy oddělit velkou část masa. Jeho oválná čepel se neotáčí v dlani, umožňuje pečlivě kontrolovat proces krájení a snadno manipulovat s nožem.

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka: 39 cm
Délka čepele: 23 cm
Hmotnost: 213 g

Parametry