Samura MO-V Vykosťovací nůž 15 cm (SM-0063)

Samura MO-V Vykosťovací nůž 15 cm (SM-0063)

Dostupnost: skladem u dodavatele (expedice do 3 dnů)

Kód: PRO_CZ-90_96

Značka: Samura

Samura MO-V Vykosťovací nůž 15 cm (SM-0063) Tento vykosťovací nůž s velmi tenkou dlouhou čepelí je zvláště účinný pro řezání kostí ze všech druhů masa, ryb nebo drůbeže, oddělování kůže, chrupavek, svalové tkáně nebo šlach.

1 099,00 Kč

Detailní popis Samura MO-V Vykosťovací nůž 15 cm (SM-0063)

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti

Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem.

Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Materiál čepele AUS - 8.

Tento vykosťovací nůž s velmi tenkou dlouhou čepelí je zvláště účinný pro řezání kostí ze všech druhů masa, ryb nebo drůbeže, oddělování kůže, chrupavek, svalové tkáně nebo šlach. Ostrá čepel umožňuje hluboké filigránové řezy a je schopna okrájet maso tak účinně, že nezbude ani gram kosti. Speciální tvar a flexibilita čepele umožňuje vykosťovacímu noži snadno obejít i velmi velké klouby.

Doporučujeme ruční mytí.

Celková délka: 36 cm
Délka čepele: 15 cm
Hmotnost: 176 g

Parametry